Schneller Kräuter Dip – super für den Snackabend

Wir wissen nicht wie’s euch geht, aber wenn wir einen Filmabend machen, gibt es immer Snacks ohne Ende. Chips, Salzstangen, Käse, Gemüse und Cracker. All das schmeckt aber natürlich noch besser, wenn man es dippt. Bei uns hat sich da ein schneller Kräuter Dip etabliert. Schnell gemacht und schön lecker. Auch Knoblauchfans kommen hier auf ihre Kosten.

Inspiriert wurden wir durch den Weihnachtsmarkt. Auf dem Weihnachtsmarkt und auf anderen Stadtfesten haben wir schon häufiger gebratene Champignons bzw. gebratene Pilze gesehen und gegessen. Dazu gab es immer einen schön würzigen Kräuterdip. Diesen Kräuterdip haben wir versucht nachzuempfinden. Mit Erfolg wie wir finden.

Schneller Kräuter Dip als perfekte Beilage zu…

Den Dip kann man natürlich nicht nur als Dip verwenden. Auch als Beilage zu Kartoffeln oder Ofengemüse ist er geeignet. Was auch gut funktioniert ist, wenn man den Kräuter Dip als Basis für einen Flammkuchen verwendet. Dafür ersetzt ihr einfach den normalen Schmand durch den Dip und schon habt ihr ein neues Geschmackserlebnis. Ihr seht, ein schneller Kräuter Dip in der Rezeptsammlung hat nur Vorteile :).

Falls ihr noch weitere Ideen für Dips benötigt, können wir euch als pikanten Dip unser Mojo Rojo empfehlen. Auch Käsesauce für Nachos lässt sich ganz einfach selbst machen (Rezept folgt 🙂 ) Dran bleiben lohnt sich.

Kräuter Dip

TastyTimeChef

Ein leckerer, schneller Kräuterdip perfekt zu Kartoffeln oder für Snacks.

Rezept drucken Pin Rezept

Gesamtzeit 15 Minuten Min.

Gericht Beilage, Dip

Land & Region Weltweit

Portionen 4

Kalorien 345 kcal

Zutaten

  

• 200 g Creme Fraiche
• 150 g Joghurt mild
• 50 g Kräuterfrischkäse z.B. Almette Kräuter
• 20 g Kräutermischung z.B. TK Iglo 8 Kräuter
• 2 Knoblauchzehen
• 1 kleine Zwiebel
• 1 TL Kräuter der Provance
• 0,5 TL Salz
• 0,5 EL Pfeffer

Zubereitung

 

• Die Zwiebel schälen und sehr klein und fein hacken
• Knoblauchzehen schälen und pressen
• Creme fraiche, Frischkäse und Joghurt in einen Schale geben
• Die gehackten Zwiebeln und den gepressten Knoblauch hinzugeben
• Nun die Kräutermischung und die restlichen Gewürze hinzugeben und abschmecken
• Alles gut verrühren

Bemerkungen

• Für einen intensiveren Geschmack könnt ihr den Dip auch etwas durchziehen lassen.
• Der Dip funktioniert auch super als Basis für einen Flammkuchen, statt dem normalen Schmand.
• Den Dip könnt ihr ganz einfach Variieren indem ihr die Frischkäsesorte wechselt.

Keyword Dip, Joghurt, Knoblauch, Kräuter, Snacks